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Cuisine congolaise
Makayabu na mbala ya sukali ou poisson salé avec les patates douce 27/12/2012 | Lu 799 fois | 1 Commentaire
Une nouvelle fois, Kimi nous fait decouvrir une autre façon de déguister nos plats traditionnels....
Liboké (cuisine congolaise) 26/11/2012 | Lu 841 fois | 1 Commentaire
Vous aimez la cuisine congolaise? Alors vous êtes servi. A table s'il vous plaît mesdames et...
Cuisine congolaise: La recette du pondu 31/10/2012 | Lu 793 fois | 0 Commentaire
Mettons nous à table autour d'un bon plat bien connu et apprécié des Congolais des deux rives du...
Recette de mfumbwa ou nkoko 24/10/2012 | Lu 613 fois | 0 Commentaire
Voici la recette tant attendue, le mfumbwa en RDC ou Nkoko au Congo-Brazza. Dans cette vidéo, Kimi...
Liboke ya mbika-Grain de courges moulu 11/10/2012 | Lu 707 fois | 0 Commentaire
Dans cet épisode, Kimi nous offre en toute simplicité la préparation de liboke ya mbika, un plat...
Ngai ngai au poisson frit (cuisine congolaise ) 08/05/2012 | Lu 1587 fois | 0 Commentaire
Description Ngai Ngai sont les jeunes feuilles de l'arbuste Rosella (liées à l'hibiscus) Ils...
Recette Canard à la congolaise 01/05/2012 | Lu 904 fois | 0 Commentaire
Pour 6 personnes : 1 canard coupé en 6 à 8 morceaux 15 cl d'huile (olive, arachide...) 10 cl de...
Recette Ngaï-ngaï na musaka (feuille d'oseille à la pate de noix de plame) 24/04/2012 | Lu 1147 fois | 0 Commentaire
Voici les étapes pour réaliser le Ngaï-ngaï na musaka 1. Pour cette recette j'ai pris du musaka et...
Recette poulet braisé à la congolaise 10/04/2012 | Lu 2317 fois | 0 Commentaire
Voici les étapes pour réaliser le poulet braisé à la congolaise: 1. Prendre un poulet dur, genre...
Saka-Saka (feuilles de manioc) 10/04/2012 | Lu 1270 fois | 0 Commentaire
J'ai le plaisir ce soir de vous donner enfin la recette du fameux saka-saka, véritable mets...
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